Si rinnova la partecipazione di Casa Iuorio al Terra Madre Salone del Gusto di Torino.
Dal 26 al 30 settembre 2024 saremo a Torino, presso il Parco Dora, nel settore dedicato alla Regione Campania, stand C19.
Porteremo i prodotti che meglio descrivono la nostra missione, in armonia con gli obiettivi del Salone torinese, un evento di Slow Food Italia, Città di Torino e Regione Piemonte, che “promuove il cibo buono, pulito e giusto, rispettando produttori, ambiente e tradizioni“.
Fra i prodotti che esporremo al Salone figurano quelli della linea Stappa&Mangia di cui il broccolo spiert sottolio, marchio DE.C.O. è la migliore espressione. Il broccolo spiert è un meraviglioso esempio della biodiversità locale e di cui siamo coltivatori custodi.
Nel dettaglio si tratta di un ecotipo locale di broccolo di rapa recuperato grazie ad un lavoro costante di ascolto del territorio e di rispetto delle sue peculiarità. In linea con il tema 2024 del Salone Terra Madre, “We Are Nature, noi siamo natura“.
Oltre al broccolo spiert spazio anche ai sughi pronti e alla linea ORTOMAYO®.
Appuntamento dal 26 al 30 settembre, stand C19- settore Regione Campania.
Per contatti e per appuntamenti:
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- info@casaiuorio.it
