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Confettura di gelsi rossi

6,00€

Confettura extra di gelsi rossi – 156 ml.

Ottenuta da frutti dell’Azienda Agricola Casa Iuorio, trasformati nel proprio laboratorio.

Ingredienti:

  • gelsi rossi;
  • zucchero;
  • succo di limone.

Senza conservanti e coloranti.

Frutta utilizzata per 100 grammi di prodotto: 88 grammi

Esaurito

COD: 01550 Categoria: Le Composte e le Confetture
  • Descrizione
  • Spedizione & Consegna
Descrizione

Raccolta

I gelsi di Casa Iuorio sono raccolti dall’albero che cresce nell’azienda agricola di Palomonte (SA). Quando i frutti – profumati, dolci e succosi, sono giunti a piena maturazione, li raccogliamo muniti di un telo bianco di cotone e di una lunga canna. La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio interno all’azienda agricola, una sorta di grande cucina immersa nei campi, certificata secondo tutte le normative igienico-sanitarie.

I gelsi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
805 kj – 192 kcal
Grassi

di cui saturi

0,3 g

0 g

Carboidrati

di cui zuccheri

45 g

45 g

Fibre 1,5 g
Proteine 1,3 g
Sale 0,02 g

 

Abbinamenti

Ideale sul pane per colazione; per preparare dolci (dalle crostate ai biscotti o anche come ripieno per dolci); con i formaggi molli.

Dopo l’apertura del vasetto, mantenere in frigorifero a max +5 °C e consumare entro una settimana.

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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