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Gelée di radicchio
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Gelée di radicchio – 156 ml.
Preparata in modo artigianale nella nostra azienda agricola, è fatta con il radicchio coltivato in campo aperto nella nostra azienda agricola e poi lavorato a mano nel nostro laboratorio.
Ingredienti: acqua, radicchio, zucchero, succo di limone, sale, grappa di aglianico, gelificante: agar-agar. Senza conservanti e coloranti.
É ottima da servire con i formaggi freschi e stagionati. Buonissima con il pecorino e per fare la cheesecake. Può accompagnare anche piatti a base di carne e pesce, bolliti e arrosto.
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