Dal 5 al 9 ottobre parteciperemo ad Anuga, la più grande fiera commerciale al mondo per alimenti e bevande. La fiera si terrà a Colonia, in Germania.
Saremo fra gli oltre 7.000 espositori provenienti da tutto il mondo per presentare i nostri…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/09/Casa-Iuorio-Anuga-2019.png7411064Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-09-23 11:01:202021-11-17 15:47:47Casa Iuorio ad Anuga 2019 dal 5 al 9 ottobre
Dall'8 all'11 novembre 2019 ci aspetta la prestigiosa vetrina del Merano Wine Festival, giunto quest'anno alla 28ma edizione.
In un ambiente di grande eleganza presenteremo i nostri broccoli sottolio e le nostre pacchetelle di datterino giallo…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/09/Casa-Iuorio-Merano-Wine-Festival2019-2.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-09-22 11:33:102021-11-17 15:47:57Casa Iuorio al Merano Wine Festival dall'8 all'11 novembre 2019
La figura asciutta, i capelli imbiancati dal tempo, la voce pacata ed il sorriso ad accompagnare ogni parola. Nonno Mimmo è il capostipite dell’azienda di famiglia.
Domenico Iuorio, per tutti Mimmo, appartiene alla generazione di quelli…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/09/Mimmo-Iuorio-Capostipite-Casa-Iuorio-1.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-09-11 16:22:322022-02-15 11:20:59Mimmo Iuorio: il capostipite dell'azienda di famiglia
Le pacchetelle sono una tecnica di conservazione tradizionale dei pomodori. Tipica della Campania, consiste nel tagliare di lungo i pomodori, a due o a quattro, in modo da ottenere dei filetti grossolani. Questi pezzi vengono poi sistemati…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/09/Conserve_pomodoro_pacchetelle.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-09-03 23:30:402021-11-17 15:48:16Conserve di pomodoro al sole e datterino giallo a pacchetelle
La raccolta dei pomodori inizia la mattina presto. Quando il sole non è ancora spuntato ci rechiamo nei campi. C'è un preciso momento in cui i pomodori giungono a piena maturazione e solo occhi e mani esperte sanno qual è quel momento. Per…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/08/Raccolta-pomodori.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-08-28 15:59:092022-02-15 11:18:30La raccolta dei pomodori - Il video
Dici pomodoro e pensi subito al rosso. E invece, molto pregiate, esistono anche le varietà gialle come i datterini, piccoli e dalla forma allungata. Il loro sapore è dolce e delicato, ottimi da mangiare crudi nelle insalate estive ma anche…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/08/Casa-Iuorio-conserve-pomodrini-gialli.jpg7771600Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-08-13 07:24:512021-11-17 15:48:37Pomodorini gialli: il sapore ricercato del sole
Le zucchine, originarie dell’America Latina, hanno un alto contenuto di acqua e pochissime calorie. Ricche di vitamine, fosforo e potassio, sono ortaggi tipici della stagione estiva.
La varietà che coltiviamo nella nostra azienda agricola…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/07/Casa-Iuorio-zucchine-sottolio.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-07-31 08:36:252021-11-17 15:48:45Zucchine sottolio: il fresco profumo dell’orto
Conservanti, addensanti, coloranti, gelificanti. È spesso infinita la lista delle sostanze che leggiamo sulle etichette degli alimenti che acquistiamo al supermercato. Camuffate dietro nomi difficili, percentuali e codici, ci sono sostanze…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/07/Casa-Iuorio-prodotti.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-07-22 09:36:342022-02-15 11:14:36Dentro al barattolo: come sono fatti i prodotti Casa Iuorio?
Venerdì 19 luglio 2019, dalle 18 alle 21, saremo al Summer Social Fest, l’aperitivo sociale nel cuore di Napoli. Per l'occasione i migliori prodotti dal mondo del sociale e della produttività etica faranno rete per una buona causa.
L’iniziativa…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/07/Casa-Iuorio-Summer-Social-Fest-News.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-07-11 08:25:592021-11-17 15:49:01Casa Iuorio al Summer Social Fest di Napoli
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2019/07/Casa-Iuorio-panna-cotta-al-pecorino.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2019-07-08 08:25:392022-02-15 11:10:07Panna cotta al pecorino: la ricetta
Casa Iuorio ad Anuga 2019 dal 5 al 9 ottobre
Casa Iuorio al Merano Wine Festival dall'8 all'11 novembre 2019
Mimmo Iuorio: il capostipite dell'azienda di famiglia
Conserve di pomodoro al sole e datterino giallo a pacchetelle
La raccolta dei pomodori - Il video
Pomodorini gialli: il sapore ricercato del sole
Zucchine sottolio: il fresco profumo dell’orto
Dentro al barattolo: come sono fatti i prodotti Casa Iuorio?
Casa Iuorio al Summer Social Fest di Napoli
Panna cotta al pecorino: la ricetta