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Pomodori secchi

7,00€ – 18,00€

Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva.

I pomodori vengono essiccati al sole in modo naturale e lavorati a mano secondo antica ricetta.

Ingredienti:

  • pomodori secchi;
  • olio extra vergine di oliva;
  • sale;
  • aceto di vino bianco;
  • aglio;
  • origano.

Senza conservanti e coloranti.

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COD: N/A Categoria: I Sottoli & I Sottaceto
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Descrizione

Coltivazione ortaggi

Gli ortaggi e le verdure di Casa Iuorio sono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, nel rispetto dei cicli della terra e delle stagioni. I semi appartengono a varietà autoctone, le colture crescono in ambienti sani e naturali, senza utilizzo di serre e altri metodi di coltivazione intensiva. Anche questo è il nostro impegno per la promozione della biodiversità del territorio. Le coltivazioni sono fatte in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio interno all’azienda agricola, una sorta di grande cucina immersa nei campi, certificata secondo tutte le normative igienico-sanitarie.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
1890 kj – 450 kcal
Grassi

di cui saturi

32 g

4,6 g

Carboidrati

di cui zuccheri

28 g

4,9 g

Fibre 7,9 g
Proteine 9,1 g
Sale 1,7 g

 

Abbinamenti

Si possono usare negli antipasti, per colorare le insalate, sulla pizza, nelle ricette salate.
Una volta aperto il vasetto, mantenere in frigorifero a +5 °C e consumare entro 2 mesi. Si raccomanda di tenerlo sempre coperto con olio extra vergine di oliva.

Informazioni aggiuntive
Dimensioni

212 ml, 1062 ml

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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Tel: +39 0828 1655132
Cell: +39 338 9549348
Email: info@casaiuorio.it
P. IVA: 05574640651
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