Come da tradizione della nostra famiglia, in Casa Iuorio facciamo i sottoli con i prodotti coltivati direttamente nei campi della nostra azienda agricola di Palomonte, in provincia di Salerno, dove abbiamo scelto di produrre le nostre eccellenze.

Broccolicarciofinifagiolini verdimelanzanezucchinepeperoncini piccanti: le nostre coltivazioni in campo aperto sono l’espressione di una natura florida e rigogliosa. Verdure e ortaggi crescono in un ambiente sano, in cui l’uomo e la natura operano da sempre in armonia.

In ogni vasetto dei nostri sottoli sono racchiusi sapori e profumi sinceri. Ciascun prodotto viene preparato al naturale, condito con olio extra vergine di oliva, con l’aggiunta di aceto di vino o limone e con i tipici odori del Mediterraneo: origano, aglio, alloro, rosmarino, salvia, menta. La lista corta degli ingredienti, evidenziata dalle etichette trasparenti, specifica bene anche l’assenza di conservanti e coloranti.

Nella dispensa serbiamo, inoltre, una vera chicca per i palati sopraffini: la grigliata di cipolla ramata, in olio extra vergine di oliva, con aceto di vino bianco, salvia e rosmarino. Una specialità ideale per sfiziosi antipasti, per farcire panini e focacce ma anche come contorno, per accompagnare un secondo piatto.

Visualizzazione di tutti i 14 risultati