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Salsa di datterino giallo

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Salsa di datterino giallo. Ottenuta da pomodorini coltivati in modo sostenibile e lavorati dal fresco in modo artigianale.

Antica varietà di pomodorini gialli raccolti a piena maturazione, ricchi di betacarotene.

Ingredienti:

  • pomodoro varietà datterino giallo;
  • sale.

Senza conservanti e coloranti.

Svuota
COD: 00824 Categoria: I Pomodori
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Spedizione & Consegna
Descrizione

Coltivazione pomodori

I pomodori di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici: guarda il video.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

I pomodori vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
102 kj – 24 kcal
Grassi

di cui saturi

inf. 0,1 g

inf. 0,1 g

Carboidrati

di cui zuccheri

4,1 g

4,1 g

Fibre 1,5 g
Proteine 1,1 g
Sale 2 g

 

Abbinamenti

Questa salsa è ideale per condire piatti a base di pesce o con altri alimenti delicati; per condire la pasta fresca e ripiena. Clicca e guarda la nostra proposta in cucina.

Una volta aperto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 2-3 giorni.

Informazioni aggiuntive
Dimensioni

250 ml, 1700 ml

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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