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Sugo pronto con pomodori datterino, peperoni dolci essiccati ed olio extra vergine di oliva – 314 ml. Ispirato ad una ricetta della nostra nonna Maria, chiamata confidenzialmente Marì.

Ingredienti:

  • polpa di pomodoro;
  • pomodori datterini pelati;
  • olio extra vergine di oliva;
  • peperoni dolci essiccati;
  • ricotta vaccina stagionata;
  • aglio.

Senza conservanti e coloranti.

COD: 00397 Categoria: I Sughi & I Pesti
  • Descrizione
  • Spedizione & Consegna
Descrizione

Coltivazione ortaggi

Gli ortaggi di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
398 kj – 95 kcal
Grassi

di cui saturi

6,7 g

1,2 g

Carboidrati

di cui zuccheri

5,5 g

4,7 g

Fibre 2 g
Proteine 2,3 g
Sale 0,27 g

 

Abbinamenti

Esalta il sapore della pasta fresca fatta in casa, specialmente dei formati corti.

Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 2-3 giorni.

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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