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Soffrittino di verdure fresche – 106 ml.

Si tratta di un tritato di verdure fresche, con spezie ed erbe aromatiche, preparato a mano nel laboratorio interno all’azienda agricola.

Ingredienti:

  • carote;
  • olio extra vergine di oliva;
  • cipolla;
  • sedano;
  • sale;
  • succo di limone;
  • aglio;
  • spezie ed erbe aromatiche in proporzioni variabili (coriandolo, erba cipollina, rosmarino, salvia, pepe).

Senza conservanti e coloranti.

COD: 01373 Categoria: I Sughi & I Pesti
  • Descrizione
  • Spedizione & Consegna
Descrizione

Coltivazione ortaggi

Gli ortaggi di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
1001 kj – 239 kcal
Grassi

di cui saturi

24 g

3,5 g

Carboidrati

di cui zuccheri

4,1 g

2,5 g

Fibre 1,6 g
Proteine 1 g
Sale 3,5 g

 

Abbinamenti

È un preparato genuino pronto all’uso, ideale per:

– fare il ragù (si mette in padella con la carne tritata)
– fare il sugo (in padella con una salsa)
– fare il brodo (basta versarlo in pentola con dell’acqua)
– fare una zuppa (si aggiunge ai legumi)

Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 1-2 settimane. Durante il consumo, si raccomanda di aggiungere un filo di olio extravergine di oliva in superficie per mantenere sempre coperto il prodotto.

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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Tel: +39 0828 1655132
Cell: +39 338 9549348
Email: info@casaiuorio.it
P. IVA: 05574640651
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