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Home I Sughi & I Pesti Genovese napoletana
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Genovese vegetariana 6,50€

Genovese napoletana

7,00€ – 13,00€

Sugo pronto alla genovese con cipolla ramata e carne bovina di prima scelta, in olio extra vergine di oliva. Preparata in modo artigianale nel nostro laboratorio di Palomonte (SA).

Ingredienti:

  • cipolla ramata;
  • carne bovina;
  • olio extra vergine di oliva;
  • vino bianco;
  • carote;
  • sedano;
  • sale;
  • formaggio parmigiano reggiano (latte, sale, caglio);
  • pepe;
  • rosmarino;
  • alloro.

Senza conservanti e coloranti.

Svuota
COD: N/A Categoria: I Sughi & I Pesti
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Descrizione

Coltivazione ortaggi

Gli ortaggi di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici.

 

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

Gli ortaggi vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

 

Valori Nutrizionali medi per 100 g

Energia
864 kj – 206 kcal
Grassi

di cui saturi

14 g

2,1 g

Carboidrati

di cui zuccheri

14 g

7,7 g

Fibre 3 g
Proteine 5,2 g
Sale 0,86 g

 

Abbinamenti

Ideale per condire formati speciali di pasta corta quali ziti o fusilloni.

Una volta aperto il vasetto, mantenere in frigorifero a max +5 °C e consumare entro una settimana.

Informazioni aggiuntive
Dimensioni

314 ml, 580 ml

Spedizione & Consegna
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 65€!
  • Le consegne avvengono normalmente entro 48/36 ore
  • Quando il tuo ordine sarà affidato al corriere per la spedizione riceverai un’email con il link per tracciare il pacco.

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Cell: +39 338 9549348
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P. IVA: 05574640651
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