Casa Iuorio pomodori bambini

Il pomodoro nell’alimentazione dei bambini: la bontà delle cose semplici

In estate assistiamo ad un’esplosione di colori e sapori e non c’è niente di meglio che portare in tavola prodotti freschi e di stagione da offrire a tutti, soprattutto ai bambini. I colori, si sa, stimolano la curiosità dei bimbi e…
Casa Iuorio Shop Online

Shop online Casa Iuorio: la nostra dispensa a portata di click

Sul nostro sito è disponibile l'area shop con il meglio che la nostra dispensa può offrire. Grazie a questo negozio virtuale possiamo portare i nostri prodotti in tutto il mondo. Vuoi preparare un antipasto per un evento speciale? Vuoi…
Casa Iourio broccoli selezionati a mano.

Nuove specialità fatte a mano: i broccoli al naturale

Nell'azienda agricola di Casa Iuorio ci occupiamo della coltivazione e della trasformazione artigianale di ciò che la natura ci offre, nel rispetto della stagionalità. Come dice anche la scienza, mangiare verdure e ortaggi di stagione significa…
Broccoli sottolio

Broccoli di rapa: dalla trasformazione a mano alla tavola

Fra le coltivazioni della nostra azienda agricola figurano anche i broccoli di rapa. Nel pieno rispetto della stagionalità, vengono raccolti proprio a partire da questi giorni e fino ai primi del mese di aprile, quando l’inverno lascia definitivamente…
Olio extra vergine di oliva Dop Colline Salernitane

Olio extra vergine di oliva: l’eccellenza del Dop Colline Salernitane

L’olio extra vergine di oliva Dop Colline Salernitane è uno dei prodotti di eccellenza della dispensa Casa Iuorio. Attraverso la degustazione se ne possono apprezzare le note distintive: il colore dal verde al giallo paglierino, il gusto…

Come si assaggia l'olio?

Assaggiare l’olio è una vera e propria tecnica e ha delle regole ben precise da rispettare. Per questo, ci sono esperti assaggiatori chiamati a giudicare pregi e difetti di ciascuna tipologia di olio...