Casa Iuorio è una piccola azienda agricola con sede a Palomonte, in provincia di Salerno. È nata dal sogno di Claudio, Anna e Mirella di ritornare ad offrire cibo sano e buono, prodotto e trasformato secondo metodi artigianali.
Cosa fa Casa Iuorio?
Casa Iuorio si occupa della coltivazione e della trasformazione di ortaggi tipici dell’Alta Valle del Sele. L’amore per la natura e l’ambiente ci ha portato a recuperare alcuni ecotipi locali che continuiamo a coltivare, per arricchire e valorizzare la biodiversità dei nostri luoghi di origine.
Le coltivazioni sono fatte in campo aperto, la trasformazione di verdure e ortaggi avviene a mano, secondo le ricette di famiglia. Eseguite nel rispetto di tutti gli standard di sicurezza alimentare, con la consulenza di un tecnologo alimentare.
La nostra dispensa offre una grande varietà di prodotti. Dall’olio extra vergine d’oliva DOP Colline Salernitane ai sughi pronti, dai sottoli alle conserve di pomodoro fino alle gustose preparazioni a base di tartufo.
Abbiamo il sogno di portare i nostri prodotti nel mondo per far conoscere un’autentica espressione del made in Italy.
Articoli
Si rinnova la partecipazione di Casa Iuorio al Terra Madre Salone del Gusto di Torino.
Dal 26 al 30 settembre 2024 saremo a Torino, presso il Parco Dora, nel settore dedicato alla Regione Campania, stand C19.
Porteremo i prodotti che meglio…
Il 15 e 16 settembre Casa Iuorio parteciperà al Salone Gourmet Selection di Parigi, la fiera delle specialità gastronomiche, punto di ritrovo dei professionisti del settore.
Oltre 300 espositori, due giorni di networking, incontri e scambi…
L'artigianalità di Casa Iuorio al Taste 2024 a Firenze, dal 3 al 5 febbraio.
Saremo allo stand G/35 - Padiglione centrale, piano attico, presso la Fortezza da Basso. Richiedi il tuo coupon d'ingresso e vieni a trovarci!
Con oltre 600…
Casa Iuorio sostiene il progetto SpesaSospesa.org, una iniziativa di solidarietà della Fondazione Lab00 ETS, in collaborazione con Regusto, nata per aiutare le famiglie economicamente più svantaggiate.
Dopo il successo dello scorso anno…
Accoglienza positiva per Casa Iuorio al TuttoFood Milano 2023, una delle fiere più prestigiose del settore agroalimentare italiano, svoltasi dall’8 all’11 maggio.
Buyers e visitatori hanno accolto positivamente le proposte di Casa Iuorio,…
Casa Iuorio si tinge d'azzurro per festeggiare il terzo scudetto del Napoli calcio.
Per partecipare alla gioia di questo importante traguardo sportivo di una squadra della nostra terra, abbiamo "vestito" di azzurro due prodotti della dispensa.
Si…
Prodotti vegani di stagione e tracciamento in blockchain a TuttoFood 2023.
Dall'8 all'11 maggio saremo a TuttoFood presso Fiera Milano, la fiera B2B per l'intero ecosistema agroalimentare.
Prodotti vegani di stagione e la novità del tracciamento…
Il 29 e 30 marzo 2023 saremo a Parma per partecipare al CIBUS International Food Exhibition, una due giorni di grande prestigio in cui si parlerà di innovazione e sviluppo legato al cibo.
Cibus Connecting Italy 2023 è il Salone Internazionale…
Fra gli ortaggi di stagione, che la natura ci consegna in questo periodo, figurano i broccoli di rapa "Spiert". Si tratta di un ecotipo tradizionale di broccolo di rapa che nella nostra famiglia abbiamo sempre coltivato, fin da quando ne abbiamo…
Dal 17 al 24 dicembre show room campagnolo a Casa Iuorio.
Nella settimana prima di Natale apriamo le porte di Casa ai visitatori. Sarà possibile conoscere la nostra quotidianità e fare una degustazione natalizia all’insegna della genuinità.
Dai…
