Articoli
Casa Iuorio al Cibus di Parma dal 7 al 10 maggio
Dal 7 al 10 maggio saremo al Cibus di Parma.
Porteremo i nostri prodotti da agricoltura sostenibile e in particolare la linea Stappa&Mangia, le ricette artigianali pronte da gustare.
Il Cibus si attesta come una delle fiere di settore…
Stappa&Mangia, la nuova linea di ricette artigianali per famiglie e ristorazione
Stappa&Mangia è la nuova linea di Casa Iuorio composta da ricette artigianali pronte da gustare.
Queste ricette sono il frutto della passione di Casa Iuorio per il cibo di qualità. Permettono di vivere la cucina in modo più smart.…
Casa Iuorio sostiene SpesaSospesa.org: acquistando le confezioni regalo doni pasti a chi è in difficoltà
Casa Iuorio sostiene il progetto SpesaSospesa.org, una iniziativa di solidarietà della Fondazione Lab00 ETS, in collaborazione con Regusto, nata per aiutare le famiglie economicamente più svantaggiate.
Dopo il successo dello scorso anno…
Entra in dispensa e fai la tua spesa di stagione
A Casa Iuorio è facile fare la spesa di stagione: ogni mese ha i suoi ortaggi e le sue produzioni dedicate, che seguono l'andamento dell'orto.
Nella stagione per eccellenza, l'estate, la dispensa si riempie di prodotti freschi e profumati,…
Le eccellenze di Casa Iuorio al Taste 2023
Dal 4 al 6 febbraio Casa Iuorio parteciperà al Taste 2023 a Firenze, presso la Fortezza da Basso, stand E/41 - Padiglione centrale, piano attico.
Il Taste è un appuntamento unico del settore food & beverage. Vi parteciperanno oltre…
Broccolo “Spiert”: l’impegno per la biodiversità che parte dai nostri campi
Fra gli ortaggi di stagione, che la natura ci consegna in questo periodo, figurano i broccoli di rapa "Spiert". Si tratta di un ecotipo tradizionale di broccolo di rapa che nella nostra famiglia abbiamo sempre coltivato, fin da quando ne abbiamo…
Richiedi il listino Casa Iuorio, assortimento estivo al completo
L'assortimento delle produzioni estive è al completo, richiedi il listino Casa Iuorio e fai il tuo ordine.
Siamo nel pieno delle lavorazioni del periodo estivo. In laboratorio c'è grande fermento per la trasformazione di pomodori, peperoni,…
Zucchine: al via la stagione dell'ortaggio versatile. Tanti i prodotti da provare
È iniziata la raccolta delle zucchine del nostro orto di Palomonte, in provincia di Salerno. E in contemporanea anche la trasformazione dal fresco, fatta interamente a mano, nel laboratorio interno all'azienda agricola di famiglia.
In dispensa…
Casa Iuorio al Cibus di Parma dal 3 al 6 maggio 2022
Dal 3 al 6 maggio parteciperemo alla 21esima edizione del Cibus di Parma, la fiera internazionale dell'agroalimentare made in Italy.
L'evento ospiterà più di tremila espositori e 70.000 visitatori appassionati di food.
Nel nostro stand…
Carciofini: sott'olio e crema vegana, fatti a mano e a Km0
Anche quest'anno è partita la lavorazione dei carciofini. A Casa Iuorio tutte le fasi della trasformazione sono eseguite a mano, dalla raccolta alla preparazione dei vasetti.
Carciofini sott'olio
Dopo la raccolta, i carciofini arrivano nel…