I pomodori sono gli ortaggi che meglio si identificano con la bella stagione, una vera eccellenza del made in Italy.
Nei nostri orti di Palomonte i colori rosso e giallo campeggiano in mezzo al verde delle piante. Le bacche sono ormai mature,…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/08/pomodoro-licopene-salsa.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-08-08 14:23:562022-08-12 14:54:35Pomodoro: l'ortaggio dell'estate ricco di licopene che è tutta salute
A Casa Iuorio facciamo le conserve di pomodoro artigianali, proprio come una volta, seguendo l'antica ricetta di famiglia. Pelati, passate, salse, pomodori al naturale e pacchetelle nascono dalla radicata passione di famiglia per il pomodoro,…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/07/conserve-di-pomodoro-artigianali-1.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-07-29 14:24:072022-08-01 09:28:32Conserve di pomodoro artigianali: attive le prenotazioni 2022
Borlenghi con zucchine alla scapece è la proposta di questa settimana per la rubrica "Le ricette di Anna".
Questa preparazione celebra le bontà della cucina italiana, prendendo spunto dalla tradizione emiliana. I borlenghi, infatti, sono…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/07/Borlenghi-con-zucchine-alla-scapece.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-07-07 15:21:092022-12-07 17:31:51Borlenghi con zucchine alla scapece
È iniziata la raccolta delle zucchine del nostro orto di Palomonte, in provincia di Salerno. E in contemporanea anche la trasformazione dal fresco, fatta interamente a mano, nel laboratorio interno all'azienda agricola di famiglia.
In dispensa…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/07/Zucchine-Casa-Iuorio.png365960Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-07-04 09:41:582022-07-04 09:41:58Zucchine: al via la stagione dell'ortaggio versatile. Tanti i prodotti da provare
Pasta alla marinara con salsa di pomodoro è la ricetta di questa settimana per la rubrica "Le ricette di Anna".
L'ispirazione arriva dalla cucina di nonna Raffaella, quando d'estate preparava piatti profumati, freschi e gustosi per i nipoti…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/07/Pasta-alla-marinara-con-salsa-di-pomodoro.jpeg15362048Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-07-01 09:11:482022-08-25 11:00:11Pasta alla marinara con salsa di pomodoro
La ricetta che proponiamo oggi - mattonella di biscotti con crema al limone - strizza l'occhio all'estate con la sua freschezza ed il profumo invitante del limone.
Per prepararla abbiamo usato la nostra crema spalmabile al limone, senza latte…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/06/Mattonella-di-biscotti-con-crema-al-limone.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-06-23 11:52:502022-12-07 17:30:51Mattonella di biscotti con crema al limone
La ricetta di oggi - insalata di riso con ORTOMAYO® maionese vegana di carciofini - è una preparazione anti-spreco. Potremmo definirla, infatti, una sorta di svuota frigorifero, utile per riciclare gli avanzi di cibo e anche tutti quegli alimenti…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/05/Insalata-di-riso-con-ORTOMAYO®-maionese-vegana-di-carciofini.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-05-26 18:28:392022-12-07 17:29:28Insalata di riso con ORTOMAYO® maionese vegana di carciofini
La ricetta di oggi è un classico della cucina delle belle giornate, quando è piacevole mangiare anche all'aperto. La nostra versione è fatta con ORTOMAYO® - maionese di zucchine, una crema vegetale al 100% preparata in modo semplice, con…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/05/Frittata-di-spaghetti-con-maionese-di-zucchine2.jpeg7641587Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-05-19 13:30:352022-12-07 17:28:10Frittata di spaghetti con maionese di zucchine
I carciofini ancora protagonisti di una delle nostre ricette. Gli ingredienti che proponiamo nella rubrica "Le ricette di Anna", infatti, sono di stagione e fanno parte del paniere della nostra dispensa. Oggi usiamo ORTOMAYO® di carciofini…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/05/Involtini-di-coniglio-con-maionese-di-cuori-carciofini-su-fondo-bruno.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-05-12 16:36:182022-12-07 17:25:11Involtini di coniglio con maionese di cuori di carciofini su fondo bruno
La maionese vegetale di Casa Iuorio, preparata solamente con quattro ingredienti - un ortaggio di stagione, olio extra vergine di oliava, limone e sale integrale - si presta particolarmente per preparare antipasti ed aperitivi. Sia per dare…
https://casaiuorio.it/wp-content/uploads/2022/04/Come-usare-la-maionese-vegetale-per-preparare-aperitivi-e-antipasti.png5131030Anna Priziohttps://www.casaiuorio.it/wp-content/uploads/2017/09/logo.pngAnna Prizio2022-04-28 13:49:442022-12-07 17:23:49Come usare la maionese vegetale per preparare aperitivi e antipasti
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Insalata di riso con ORTOMAYO® maionese vegana di carciofini
Frittata di spaghetti con maionese di zucchine
Involtini di coniglio con maionese di cuori di carciofini su fondo bruno
Come usare la maionese vegetale per preparare aperitivi e antipasti