Dal 26 al 30 settembre 2024 Casa Iuorio al Terra Madre Salone del Gusto

Si rinnova la partecipazione di Casa Iuorio al Terra Madre Salone del Gusto di Torino.

Dal 26 al 30 settembre 2024 saremo a Torino, presso il Parco Dora, nel settore dedicato alla Regione Campania, stand C19.

Porteremo i prodotti che meglio descrivono la nostra missione, in armonia con gli obiettivi del Salone torinese, un evento di Slow Food Italia, Città di Torino e Regione Piemonte, che “promuove il cibo buono, pulito e giusto, rispettando produttori, ambiente e tradizioni“.

Fra i prodotti che esporremo al Salone figurano quelli della linea Stappa&Mangia di cui il broccolo spiert sottolio, marchio DE.C.O. è la migliore espressione. Il broccolo spiert è un meraviglioso esempio della biodiversità locale e di cui siamo coltivatori custodi.

Nel dettaglio si tratta di un ecotipo locale di broccolo di rapa recuperato grazie ad un lavoro costante di ascolto del territorio e di rispetto delle sue peculiarità. In linea con il tema 2024 del Salone Terra Madre, “We Are Nature, noi siamo natura“.

Oltre al broccolo spiert spazio anche ai sughi pronti e alla linea ORTOMAYO®.

Appuntamento dal 26 al 30 settembre, stand C19- settore Regione Campania.