Minestra estiva

Minestra estiva, preparata con talli, zucchine, patate e pancetta – 314 ml.

Questa ricetta è fatta con i prodotti di stagione del nostro orto: le zucchine, i fiori di zucca, i germogli teneri della pianta della zucchina, insieme alle patate novelle e alla pancetta artigianale.

È una minestra tipica del periodo in cui maturano le zucchine, da consumare fresca per gustare tutti i sapori ed i profumi dell’orto.

Ingredienti: zucchine, patate, olio extra vergine di oliva, tenerumi di zucchine, pancetta, fiori di zucca, aceto, sale, aglio. Senza conservanti e coloranti.