La maionese vegana di Casa Iuorio è fatta con soli quattro ingredienti: un ortaggio o una verdura di stagione, olio extra vergine di oliva, limone e sale.

Tutte le materie prime sono coltivate in campo aperto negli orti della nostra azienda agricola. La trasformazione viene fatta a mano nel laboratorio che si trova in mezzo ai campi.

Nel video che segue mostriamo proprio come avviene la lavorazione degli ortaggi in laboratorio.

Guarda il video per scoprire come prepariamo la maionese vegana.

Se vuoi assaggiarla contattaci al numero 3389549348, anche su WhatsApp.

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